土豆饼怎么做才好吃又简单
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下面土豆饼的做法好吃并且做法简单。
咨询记录 · 回答于2023-01-17
土豆饼怎么做才好吃又简单
下面土豆饼的做法好吃并且做法简单。
主料 : 土豆两个、玉米淀粉适量、盐少许、植物油适量辅料 : 番茄酱适量
土豆饼的做法步骤闷纤1.土豆蒸熟蚂游仿、去皮,入盆中,用土豆压泥器压碎2.反复压几次成细腻的土豆泥3.加入适量的玉米淀粉,再加少许盐4.戴上一次性手套揉成团,如果淀粉少,再逐渐加入,磨虚以能成团就可以5.剪开一个保鲜袋,效果比保鲜膜要好,将土豆泥团放在保鲜袋上,对折一下,擀成厚约8毫米左右的片6.用饼干模具压成花片7.来做个笑脸:筷子头捅两个眼,勺子压出大嘴8.再来做个钮扣的:筷子头捅四个眼;还可以做出其它造型,这样做的目的一是好看,二是透气熟得快;不扎眼也可以噢9.平底煎锅中倒适量油,将土豆饼放入锅中,中小火煎炸至两面金黄10.趁热吃,外焦里嫩11.蘸着番茄酱,好开胃
小窍门&温馨提示全程不要大陪此火,中小火和小火旅升之间转换;煎好的土豆饼趁热吃,外焦里嫩,可拆乱老以蘸番茄酱,也可以撒椒盐、辣椒盐。