Question

电饭锅红豆米饭的做法

Answer 1

问：电饭锅红豆米饭的做法

答：亲，为您查询到电饭锅红豆米饭的做法。红豆洗干净后，用温水浸泡一小时左右倒入小锅内煮开，5分钟后熄火不要揭盖让红豆自然冷却，这时红豆已经变胀，但还没有到软烂的程度取适量大米和红豆放入电饭煲内，加入煮红豆的汤和适量清水，按下煮饭键煮好后米饭是这样粉紫色的用饭铲翻松米饭，再焖一会儿就可以吃啦小贴士： 1.红豆要事先浸泡。 2.煮红豆不要太长时间，开锅后5分钟即可，时间长红豆开花了再煮米饭就不好吃了。 3.煮红豆的汤一定要保留，蒸米饭时放入，这样蒸出的米饭颜色才好看，不然豆是红的，米饭还是白的，而且米粒浸入红豆汤，更营养更好吃。 4.蒸米饭的时候煮红豆的汤和水加在一起比平时蒸米饭的水稍多一点，因为红豆比较吃水，水少了红豆硬。