二十斤鲢鱼怎么做好吃又简单
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亲，为你查询到:大铁锅炖鲢鱼的做法 ：鱼切开大块清洗干净步骤1准备好调料备用步骤2准备大铁锅，烧热，加宽油，把油烧热大步骤3鱼块两面均匀的裹上面糊步骤4油热后将裹面糊的鱼块下锅煎炸至两面金黄大步骤5然后将煎好的鱼块下锅，放入提前准备好的调料爆锅，马上加开水，大火炖一个多小时，然后放入盐，调至咸淡适中，（可以放入半发面的卷子），再小火炖半个小时后就可以出锅喽步骤6美味的大铁锅炖鲢鱼出锅喽
咨询记录 · 回答于2022-10-05
二十斤鲢鱼怎么做好吃又简单
亲，为你查询到:大铁锅炖鲢鱼的做法 ：鱼切开大块清洗干净步骤1准备好调料备用步骤2准备大铁锅，烧热，加宽油，把油烧热大步骤3鱼块两面均匀的裹上面糊步骤4油热后将裹面糊的鱼块下锅煎炸至两面金黄大步骤5然后将煎好的鱼块下锅，放入提前准备好的调料爆锅，马上加开水，大火炖一个多小时，然后放入盐，调至咸淡适中，（可以放入半发面的卷子），再小火炖半个小时后就可以出锅喽步骤6美味的大铁锅炖鲢鱼出锅喽
配料：鲢鱼 1条（15—20斤）葱 3根姜 16片蒜 20瓣大料 8个干辣椒 8个红糖 150克盐 50克轻盐酱油 5勺老抽 3勺老陈醋 8汤匙高度白酒 100克郫县豆瓣 3勺海天黄豆酱 2勺
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