Question

怎样分辨粮食酒和串酒

Answer 1

问：怎样分辨粮食酒和串酒

答：你好亲！气泡观察法:把白酒倒入瓶中上下摇晃,如若气泡浓密细小,持续时间达到7-8秒以上者,为纯粮白酒。气泡持续时问越长,酒质越好。闻香法:打开瓶盖嗅其香,柔香不刺鼻,酒味纯正的即为粮食酒。滴几滴酒至手心,随后合掌,使两手心接触用力磨擦几下。若酒生热后产生的气味清香,有粮食的糊味,则为粮食酒。食用油辨别法:将一滴食用油滴入酒中,如果油不规则地扩散,下沉速度变化明显,则为劣质酒。