Question

量杯没有什么

Answer 1

问：量杯没有什么

答：方法

答：1

答：通过对比尺寸估计液体的用量

答：以Measure Liquids without a Measuring Cup Step 1为标题的图片

答：1

答：用其它物体作为参照物。如果你没有测量工具，就用视觉辅助法想象相关参照物的大小，以此获得液体的正确用量。下面列举一些比较好的参照物：

答：1茶匙液体的体积和你的手指尖大小接近

答：1汤匙液体的体积和一个冰块的大小接近

答：1/4杯液体的体积和一个大号鸡蛋大小接近

答：1/2杯液体的体积和一个网球的大小接近

答：1杯液体的体积和一个棒球、一个苹果，或者一个拳头的大小接近。[1]

答：以Measure Liquids without a Measuring Cup Step 2为标题的图片

答：2

答：选择合适的容器倒入液体。理想状态下，两只手掌向内弯曲会形成圆形的凹面，所以可用来盛水。但如果是有粘性的液体，比如蜂蜜，那用手来捧就不太合适了。[2] 尽量选择透明的容器，这样你才能方便地想象可以放入其中的视觉辅助物。

答：假如你要量取1/4杯原料，你最好选择高玻璃杯，因为只有高玻璃杯才能放下一粒鸡蛋。如果你需要量取1/2杯或1杯原料，开口较宽的玻璃杯更加合适。

答：以Measure Liquids without a Measuring Cup Step 3为标题的图片

答：3

答：把容器放在平坦的桌面上，然后蹲下来，让眼睛与容器位于一条水平线上。这样你才能看清到底有多少液体倒入容器中。倒的时候尽量慢一些。

答：如果你觉得差不多了就暂停，和心中的参照物对比一下。

答：如有需要，添加或倒掉一些液体。

答：以Measure Liquids without a Measuring Cup Step 4为标题的图片

答：4

答：看看容器中的液体，记下液面的位置。有这次的液面作为参考，下次再需要估量液体体积就简单多了。[3] 为了方便，你可以用同一个杯子量取液体（比如量取1/4杯时使用高玻璃杯）。

答：方法

答：2

答：使用电子厨房秤

答：以Measure Liquids without a Measuring Cup Step 5为标题的图片

答：1

答：用电子秤量取液体。总的说来，在假设所有液体和水等密度的前提下，你可以用电子秤称出所需液体的重量。[4]

答：牛奶和橙汁等大多数液体和水的密度比较接近，但是蜂蜜或糖浆等液体的密度比水大很多，所以这时电子秤的读数可能不准确。

答：为了让称量的结果更准确，有些电子秤可以选择液体的种类。

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