Question

竹笋与大蒜泡在一起发现蒜和竹笋有些成绿色还可以吃吗？

Answer 1

问：竹笋与大蒜泡在一起发现蒜和竹笋有些成绿色还可以吃吗？

答：竹笋与大蒜泡在一起，发现蒜和竹笋有些变成绿色，可能是因为泡的时间比较长、或者里面进入了水分或者油渍，出现了氧化反应所致。其实这种现象是很正常的，并不会影响食用的味道和口感，而且食用的话对身体健康也没有什么负面的影响和伤害。所以不要纠结和担心，完全可以正常的食用，没有任何问题的。