Question

在动物蛋白和植物蛋白的选择中纠结，想买蛋白粉，有人说乳清蛋白好，有人说大豆蛋白好，给个建议吧！

Answer 1

问：在动物蛋白和植物蛋白的选择中纠结，想买蛋白粉，有人说乳清蛋白好，有人说大豆蛋白好，给个建议吧！

答：你好，亲！ 乳清蛋白是从牛乳中分离提取的，它具有多种活性成分和保健作用。它还具有完整的氨基酸群、高生物价值、高蛋白净利用值、高效利用率。而且，它低乳糖、低脂低热，提供的氨基酸种类和比例更接近人体所需要的模式，消化吸收利用率较高，而且被誉为“最完美的蛋白质”。 大豆蛋白是优质的植物蛋白，大豆蛋白的营养价值与肉类蛋白非常接近，因此曾被作为肉类的廉价的代用品，有“植物肉”之说。然而近年的研究证实，大豆蛋白具有肉类蛋白所不具有的保健价值，其在降低体内胆固醇方面的医疗作用，已日益受到人们的重视和关注。 总结：如果你想要更好吸收、强身健体、防止衰老，那么就选择乳清蛋白或者动物蛋白，因为动物蛋白在生物价、脂、氨基酸含量、功效比以及净利用率上都是大大超过植物蛋白的。如果你只是简单的增加一些蛋白质，那么就选择大豆蛋白粉，毕竟大豆蛋白粉成本低，售价也就低。但是如果售价高于乳清蛋白粉的话，千万不要购买，因为那样的一定不值。