Question

为什么大脑只能利用葡萄糖，其他器官不是也是一样的用葡萄糖吗？

Answer 1

问：为什么大脑只能利用葡萄糖，其他器官不是也是一样的用葡萄糖吗？

答：大脑只能利用葡萄糖作为能量使用,其它单糖不行,因此血液中的葡萄糖含量不足,每百毫升血液中低于70毫克,就会出现低血糖症状,头晕、恶心、眩晕、出冷汗甚至昏厥,低于50毫克生命将受到威胁.这些症状都是因为大脑缺葡萄糖引起的.

问：难道其他器官不是燃烧葡萄糖吗

答：糖原分解成葡萄糖主要供应大脑“司令部”的使用，其他脏器此时为了照顾“司令部”的需要不燃烧葡萄糖，只燃烧脂肪分解出来的脂肪酸。脂肪分解出来的甘油三酯可以合成内源性的葡萄糖用以提升血糖，供应“司令部”的需要。人体习惯燃烧葡萄糖，特别是肌肉收缩需要大量的能量时，还是会消耗葡萄糖。禁食模式下糖异生（由甘油三酯、氨基酸合成葡萄糖）产生的葡萄糖有限，所以运动时会出现疲倦、乏力等症状。脂肪酸燃烧后产生的酮体会引发我们产生头晕，这些因素促使我们更愿意进食而不愿意继续禁食。