Question

4月30烹饪实习岗位报告学会做什么

Answer 1

问：4月30烹饪实习岗位报告学会做什么

答：您好 在本次烹饪专业实习中，我们紧紧围绕专业培养目标安排了这次实习.课程实习的具体内容:对于二年级的烹饪专业学生而言,由于此前有一年级时期的认识实习，也由于烹饪专业二年级同学利用在校期间的专业实习课积累了-定的专业实践经验，还由于-年多的专业学习掌握 了-定的专业理论知识所以课程实习的内容更具有专业特点这次课程实习中我们根据海阔天空的现实需求实习期间，同学们学习了生产工艺及相关的操作流程，实地走访了海阔天空的一些老顾客群,实习过程组织有序，实习内容讲求实效.

问：发错了

问：4月份实习报告

答：您好 - -.实习的主要内容.我经过在商业学校的同年学习充分认识到实践的重责性.与家人商议决定外出到哈尔滨胜广州办事处(广州店)实习学习东北常加强理论知识与实践经验.我在后愿.是个打荷的.大致是切小料、摆盘.雕刻。保证莫品的美现与卫生。二实习中的工作表现。上班时积极工作.尽二让菜品英砚。没有幕时到站板练练刀工。上灶台练练部的。阙持乐观向上的.心态我们下午同点时会下班休喜三个小时.那时我会到书店。目网一下书籍。增长-下见间，与凤丰相处关系还算融治，(毕竟别人什么想去我也不知道。呵呵)结交了几个好兄弟.矩建了一一个和谐杜团，每月发完工资的其天会一起吃饭,塔进-下感情,放松心情.这样也霓有利于工作。我们图师长对我最求也不是很严格。-些宰情也是对我以一一种朋友之间的口吻谈话,他是我在x酒店尊敬的人之一.单位的赵经理.对我也不惜.整天笑呵呵的.不过他可能因为一些事请, 认为我的脾气有一些目躁。 我自己也这么认为。我也尽显在改掉这个坏毛痴总的来说,我自己感觉我的表现应该是中等偏上吧1!啊=实习中的体会。收获。实习工作的认知感想.(1)经过在x国店短短一年的实习.我认识到了自己忘饪技艺。性格。工作经验的等等不足之处。并且在工作中设步改进.相当于对我进行了一次深加工.回龋盂新炒了一法使我支得更加成熟我也深刻的体会到了父母工作的眼辛.也惠加国含和热量我的乡。我在广州也认识了各种工种的各种人。热心助人的.埋头苦干的。口碍心钦的。尖酷刻毒的。置吹牛的等等.我与他们发生过争执.也有令我真情流霜的,现在回想起来,往事-若导好似过膘云烟。大部分只是人生的过喜，只有-小部分会令我埋想在内心深处.永不忘怀!(2)因为国店经营的是东北菜.我本去也是东北人。这也就惠加加深了我对东北奠的理解。东北常冠指在东北。包括票龙江。吉林辽宁。内蒙古东部的意任菜3 .东北常的特点是价嘉三大。甩料广泛。火慢足.滋味浓部。以炖募为主。我认为雷店应诚把主食幕加上一些粗粮，由于加工简单。粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。比如。合瑞水化会物比细粮要低.合意受纤维敏多.并且富合b族维生素。吃粗粮也成为了现在人的一种时尚，热莫应诚在加上几个霓加有东北特色的菜.如阿肉火锅，杀猪菜.关东煮。烤五米，因为狗肉冬吃驱京.豆吃避暑。滋外强劳.征年益寿.杀璃莫.关东者等，也是很久远。

问：这个回复有点不对吗

问：我是思茅人不是东北人

问：人呢？

答：您好 转眼间一个月已经过去了,在上个月的工作中我们后厨的员工工作很积极,很配合我的工作,在卫生方面有很大的提高,在炎热的夏季,也能保证正常的出品和原料的保存。先将工作总结汇报报如下:1.在菜品的定位上,根据客人的需求来逐渐改变菜品的质量。我会努力配合新厨师长的工作,把菜品的出品做到标准化,使之能逐渐形成一-组有针对性的风格化产品,是产品在发展变化中树立自己的品牌。2.在厨政管理方面, -系统化整合核心竞争力,以规范化提升管理水平,以效益化为目标指导厨政管理工作,对厨房进行有效监控与指导,严格按照标准提高执行力。对厨房技术力量进行合理储备，合力推出新颖菜品。3.在人员方面,进行专业技能考核,采用定期培训的办法提高人员的业务技能和专业素养,再结合实际的前提下,进-步完善厨房内部的各种规章制度。4.在菜品的出品把关上,采用三层把关制，一关否定制,即出品厨师把关，传菜生把关,服务员把关,一关发现问题,都有退回的权利,否则都得承担相应的责任.5.在原材料的验收和使用方面,做到严把原材料质量关,提高原材料的使用率,争取把的利益让给顾客。6.在沟通方面,服从领导，管己,管人,官队伍。

问：你还学会做什么菜

答：简单的家常菜有西红柿炒鸡蛋，木耳炒鸡蛋，洋葱炒鸡蛋，青椒炒肉，清炒土豆丝，鱼香肉丝，素炒油麦菜，清炖鸡汤，拔丝地瓜，小鸡炖蘑菇，红烧肉，都是一些非常常见的家常菜品，也都是非常简单易学的。如果想自己做，可以在网上找一些视频教程，跟着学。