Question

水蒸蛋多久

Answer 1

做水蒸蛋需要10分钟。
水蒸蛋是传统美食之一，适合家庭自制的菜肴。南方人称其为水蒸蛋，而北方则称其为鸡蛋羹。
水蒸蛋的功效与作用：
虽然水蒸蛋是一道制作方法非常简单的一道菜，但是它带给人体的好处却是非常的全面，而具体的功效与作用体现在，水蒸蛋能够为人体补充营养物质比如蛋白质，改善人体缺乏蛋白质造成的抵抗能力差等问题。因为水蒸蛋能够保证鸡蛋的蛋白质不流失，还有就是水蒸蛋能够起到养胃的效果，可以改善肠胃不健康，另外，水蒸蛋能够起到消除疲劳的作用，它对于肠胃不健康也有一定的调理效果。
水蒸蛋的做法：
水蒸蛋的做法其实非常的简单，第一步，我们准备一个干净的碗，然后将鸡蛋打在碗中，用筷子或者是搅拌器将鸡蛋充分地搅拌，然后在鸡蛋中加入少量的温水，一定切记水温不可以太高，保证在40摄氏度左右就可以，然后再锅中加入适量的冷水，将鸡蛋放入再锅中然后将火开至中火等待三分钟左右，水蒸蛋就制作而成了。