Question

猕猴桃的6个禁忌

Answer 1

问：猕猴桃的6个禁忌

答：您好，亲亲，不能与猕猴桃一起吃的食物：1. 猕猴桃和胡萝卜：降低营养价值，猕猴桃与胡萝卜相克。猕猴桃含有丰富的维生素C，胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用，会降低各自原有的营养价值。 2. 猕猴桃和白萝卜：诱发甲状腺肿大。猕猴桃与白萝卜都含有抑制甲状腺、诱发甲状腺肿大的因子，两者同食很容易诱发甲状腺肿大。 3. 猕猴桃与黄瓜：相克。黄瓜中含有维生素C分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏，尽量不要同时食用这两种食物。4. 猕猴桃和动物肝脏：降低营养价值， 猕猴桃与动物肝脏不能同食。猕猴桃内富含维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使食物中的维生素C氧化，从而降低应有的营养价值。 5. 猕猴桃和螃蟹：一起吃易致中毒， 螃蟹与猕猴桃相克。蟹含有五价砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜。若长期一起食用,随着毒物的积累,可致痉挛、反胃等中毒症状。 6. 猕猴桃和牛奶：腹泻、消化不良，猕猴桃与牛奶搭配食用，会导致消化不良、腹痛、腹泻等不适症状。