西红柿是酸性还是碱性

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咨询记录 · 回答于2023-06-10
西红柿是酸性还是碱性
西红柿呈现酸性。西红柿的 pH 值通常在4.3到4.9之间,这是酸性 pH 值范围。这是由于它们的酸性化合物,例如柠檬酸和苹果酸,以及较少含量的糖分。因此,西红柿通常被归类为酸性食品,这与大部分水果和蔬菜不同,它们往往被认为是碱性食品。当然,饮食中除了均衡摄入不同酸碱性食物外,还应根据个人身体特征和具体情况来进行合理的食疗。
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