Question

蒸肉要蒸多长时间

Answer 1

问：蒸肉要蒸多长时间

答：一个小时到两个小时。肉蒸熟的时间要根据老嫩程度进一步决定，嫩的部分的肉只需要一个小时到一个半小时左右的时间就能够蒸熟了，但老的肉需要适当延长半个小时到一个小时左右的时间。蒸肉的时候需要提前将锅里面的水烧开，升腾起热气之后，再将肉放进去，冷水蒸的肉口感容易老。