Question

有谁用过自动包子机，好用吗？

Answer 1

问：有谁用过自动包子机，好用吗？

答：亲亲 很高兴为您解答 ： 有谁用过自动包子机，好用吗？答：亲亲客户反馈不怎么好用 包子机的好处就是形状方面速度方面比较省时省力，但是你如果揉的面软 机子容易把包子出变形，揉面硬的话出来的包子影响口感，有条件还是人工的好，比较容易把握尺寸之前开包子店时，考虑到机器和人工费用的差别，很认真考虑过用包子机，所以联系了广州的厂家后，又专门跑到他们在成都的分部去看了设备。综合考虑后，还是放弃了包子机，原因如下： 1、包子机占地较大，需要和面机，压面机，包子机，传送带配合，当时看到的机器，起码得有8个平方左右的空间，而包子店一般面积不大，同时要考虑冰箱，蒸包炉等设备，对于小店并不适合。关于这部分，需要您参考自己店面大小来配合使用。 2、实际使用中，包子机包出来的包子，不容易皮薄馅多，包子皮底如果过薄容易露馅，厚了口感肯定有影响，这一点人工更能掌握好分寸，口感的影响对生意是大影响。 3、包子机分一个馅斗和两个馅斗，价格相差比较多不说，一般包子店的口味也不只两种，那么包下一个口味，就需要清洗馅料斗，不像人工直接包就可以，这一点如果不是走批量生产，也比较不实用。