三氯蔗糖和蔗糖有什么区别,长期食用有什么影响?谢谢
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咨询记录 · 回答于2023-12-31
三氯蔗糖和蔗糖有什么区别,长期食用有什么影响?谢谢
三氯蔗糖和蔗糖之间的区别主要有以下三个方面,并且长期食用不会对身体造成影响。
1. 甜度:三氯蔗糖在不同条件下的甜度为蔗糖的400~800倍,甜味纯正,其甜味特性十分类似蔗糖,包括甜味的呈现速度、最大甜味的感受强度、持续时间以及后味等。最重要的是,它没有任何后苦味,是目前世界上公认的强力甜味剂。
2. 热量:三氯蔗糖的热量值极低(可视为0),不会引起肥胖,适合糖尿病人、心脑血管疾病患者及老年人食用。而蔗糖则含有高热量,1g蔗糖可以产生17KJ的热量,摄取过量容易引起肥胖。
3. 价格:三氯蔗糖价廉物美。