调酒师一个月工资多少钱
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低级调酒师6000以上8000以下;中级调酒师9000以上16000以下;高级调酒师(可以做兼职)一般有29000以上37000以下;花试低级调酒9000以上14000以下;花试中级调酒14000以上27000以下;花试高级调酒38000以上6万左右。
据有关资料显示,北京、上海、深圳、广州等大城市,每年缺4500名左右的调酒师,广州调酒师的月薪市价是1000元-7000元。
据市职业指导培训中心透露,调酒师的收入远不止这点。知情人士透露,调酒师的收入主要有三个组成部分:一是工资,二是小费,三是酒厂给的提成。三者加起来,每月收入差不多在万元左右。作为酒吧"灵魂"的调酒师的薪酬会水涨船高,基本工资+服务费+酒水提成将是未来我国调酒师的薪酬构成。
当然,另有三个因素影响收入,即工作经验、工作技巧和所在酒吧的性质。
要做一个调酒师所需要的条件:
第一是激情,在调酒界有这样一句话:好的调酒师既会调酒又会“调情”———品酒的人就是在品味情调和生活;
第二是记忆力,会调越多的酒就要记住更多的调酒配方;
第三是色觉,要在感官上取悦客人就要合理地搭配颜色;
第四是性格,作为调酒师要性格开朗,善于与大家沟通,营造轻松的氛围。