Question

农村过年煮大肉的做法

Answer 1

问：农村过年煮大肉的做法

答：1、把买来几十斤的猪肉，切成3-4斤的大肉块，洗净备用。

答：2、大锅内添水，劈材填进火炉，准备好的大料放入锅里。待水烧开，加入备好的猪肉快。

答：3、一大锅肉兆芹猛煮起来。待煮到首坦用筷子能轻松扎进肉皮里，即好。煮太过，肉皮会太嫩，煮的族桥轻了，肉皮太筋，根据家庭口味哦。煮好的肉捞起控水，备用。

答：4、另起锅，倒油，能盖过肉块就行。把控好水的肉块涂上蜂浆，或红糖，我们也常伍世薯用红软的柿子来涂，放入烧热返枣的油锅中，过一腔者下，捞出。油满欲滴的卤肉就做好了。