Question

凤梨和菠萝的区别

Answer 1

问：凤梨和菠萝的区别

答：凤梨和菠萝的区别：1、叶子的形状不一样 菠萝的叶子很扎手,这是因为菠萝叶子上有很多锯齿,而凤梨的叶子是光滑的,一般边缘不带锯齿,其实从这里就可以一眼判断出凤梨和菠萝的区别。 2、肉刺不同 在市场上见到去皮的菠萝,是需要用工具去除肉刺。凤梨切开去皮可以直接食用。3、口感不一样，凤梨肉软，菠萝肉硬。

答：另外它们的吃法也有所不同，菠萝在吃之前最好是用盐水浸泡一下，因为菠萝中含有一种菠萝蛋白酶，会刺激我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮，产生微麻刺痛的感觉。而盐可以抑制菠萝蛋白酶的活力，所以菠萝果肉用盐水泡一泡，可以很大程度上的减少菠萝蛋白酶对我们口腔的刺激。