Question

我国科学家在生物化学领域的贡献

Answer 1

吴宪：中国生物化学和营养学之父。
吴宪对国际生物化学和中国科学事业的贡献是卓著的，由之他也赢得了在国际学术界的声望和在中国科学界的地位。美国学者里尔顿·安德森（J. Reardon Anderson）将他誉为“中国化学的巨人”，并评价道：“毫无疑问，吴宪是20世纪前半叶中国最伟大的化学家，或者说是最伟大的科学家。当他1919年发表他的第一项研究时，在中国还没有任何一类的化学研究”。到1949年，“化学研究已发展到全国时，对这一事业，没有人比吴宪贡献得更多。”
博士论文《一种血液分析系统》被认为“引发了一场血液化学方面的革命”，是奠定吴宪在生物化学界地位的主要论著。随后在福林实验室的博士后研究期间，他独自完成了血糖定量分析的改进方法，此方法用血量少，操作简便，数据准确，大大优于当时常规的本尼迪克特（Benedict）法。后来学术界认为，如果没有吴宪改进的血糖测定法，胰岛素的发现会大受阻碍。

科学贡献：

吴宪一生发表研究论文163篇，专著3部。他的研究领域主要包括：临床生物化学、气体与电解质的平衡、蛋白质化学、免疫化学、营养学以及氨基酸代谢等方面，根据诺贝尔基金会官方网站显示，1932年，吴宪向诺贝尔奖委员会提名了洛克菲勒医学研究所（RockefellerInstitute for Medical Research，现洛克菲勒大学）的约翰·诺斯罗普（John HNorthrop，分离出胃蛋白酶结晶）和康乃尔大学（Cornell University）的詹姆士·萨姆纳（James B Sumner，分离出尿素酶结晶）为诺贝尔生理学或医学奖候选人。不过他们当年并未获奖，而是共享了1946年的诺贝尔化学奖。不过当时写吴宪教授所在的大学可能有误，实际应为北京协和医学院而不是北京大学。