Question

食品经营许可证如何办理

Answer 1

办理食品经营许可证向县级的食品安全监督管理部门提出申请食品经营许可。

向县级的食品安全监督管理部门提出申请食品经营许可，应当先行取得《食品经营许可证》申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；卫生管理组织（架构）名单； 各类场所卫生管理制度；填写和递交办理食品经营许可的申请报告，如《XX市卫生局卫生许可证申请书》。

企业名称预先核准通知书复印件以及营业执照或者其他主体资格证明文件复印件与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程、主要生产设备清单等文件。利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法、食品安全自查、从业人员健康证和卫生知识培训证。

食品经营许可证办理要求：
具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。