蒸饭木桶的霉点怎么去除
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1、先用清水及洗洁精把木质餐具制品清洗干净。
2、烧一锅开水,将洗净后的木质餐具放到开水里煮30分钟以上。
3、将餐具捞出后放在阳光下晒,将木质餐具全部晒干后,就可以继续使用。
如果木质餐具发霉,不清洗干净,再装食物,会将食物污染,吃后对身体有危害,容易引起肠道疾病,发生霉菌性食物中毒。
常见的霉菌食物中毒:
1、黄曲霉毒素中毒(aflatoxicosis)黄曲霉毒素是黄曲霉(A.flavus)和寄生曲霉(A.parasiticus)产生的一类结构类似的代谢混合产物,有17种之多。其基本结构都是二呋喃环和香豆素,前者为基本毒性结构,后者为为致癌物。
2、赤霉病麦中毒(trichothecenetoxicosis)赤霉病麦中毒是食用了受赤霉病害的麦类食物后发生的中毒现象。