Question

全聚德烤鸭多少钱一只

Answer 1

问：全聚德烤鸭多少钱一只

答：全聚德每只烤鸭238元起，制作椒盐鸭架或者鸭汤泡饭，则需另付20元。

答：全聚德，中华老字号，创建于1864年（清朝同治三年），历经几代创业拼搏获得了长足发展。1999年1月，“全聚德“被国家工商总局认定为“驰名商标”，是中国第一例服务类中国驰名商标。全聚德菜品经过不断创新发展，形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系，备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱，被誉为“中华第一吃”。“全聚德”既古老又年轻，既传统又现代，正向着“中国第一餐饮，世界一流美食，国际知名品牌”宏伟愿景而奋勇前进。2023年3月3日，《2023首届中国国际（佛山）预制菜产业大会·胡润中国预制菜生产企业百强榜》50强发布，全聚德在列。

答：全聚德集团公司表示，对所属个别企业在废弃油脂回收企业清运资质审查不到位、监管不力深感内疚，并就此向社会公众致歉。全聚德集团公司将全力配合司法机关做好工作，对犯罪嫌疑人伪造证件、欺骗企业的行为保留诉讼法律的权利。全聚德集团公司介绍，针对该公司个别企业在废弃油脂管理中出现的监管疏漏问题，，北京市朝阳区人民检察院向该公司发送了检察建议书，该公司按照检察建议书进行了整改。据悉，全聚德集团公司已通知涉案的下属两家企业更换了经实地考察具有合法资质的餐厨废弃物回收企业，并要求下属各企业重新索取和审核餐厨废弃物回收企业的资质，要求对方追加提供回收企业销售去向的第三方企业相关资料，尤其是委派收油人员的资质审查，确保其合法性。与此同时，该公司还建立餐厨废弃回收管理台账，对每天收运的餐厨和废油脂进行登记，并双方签字确认，实现可追溯。烤鸭店外卖窗口时常看到长长的队伍，似乎已成为京城的一道小风景。人们排队的目的基本都是购买十元一只的鸭架子。由于排队人多，店家经常在外卖窗口贴出通知，限购鸭架子。有网友表示，如此物美价廉的鸭架子从何而来？对此，中国经济网记者咨询了全聚德内部员工。据该员工称，全聚德所销售的鸭架子均是客人没有带走的，这已经是不成文的“潜规则”。

答：对于购买鸭架子的消费者来讲，十元钱的价格的确超值。但从食客的角度来看，他们的权益受到了侵害。鸭架子的所有权本和处置权应归属于食客，全聚德却悄悄地拿去“借花献佛”了。诚然，全聚德的初衷可能是想让更多的人品尝到美味，提升企业的声誉，但随着消费者意识的觉醒，做法却有失“中华老字号”的身份，更难以与国际水准接轨。一个餐饮酒店，无论水平、档次高低，赢得顾客信任的有效方法就是尽可能定制你的产品和服务，表明你对消费者的重视。每一次都给顾客以惊喜，保持顾客始终处于被享受消费”的状态，最终实现顾客可接受的体验价值和企业创造利润的双赢。对比国际知名餐饮品牌，全聚德的服务少了一丝对消费者的重视。就拿鸭架子的事来说，食客之所以对鸭架子的去向关注，是因为全聚德没有对食客尽到告知义务。如果全聚德提前告知去向，甚至给客人一个签名卡，写上“您的鸭架子和您的签名卡将一起以成本价给那些更需要的人们”。这样既告知鸭架的去向，又满足了客人小小的慈善欲望，何乐而不为呢？全聚德正向着“中国第一餐饮，世界一流美食，国际知名品牌”目标而奋勇前进。但在提升品牌与国际接轨的同时，需要不断加强提升服务质量、重视消费者等“内功”的修行。