Question

水果切好放便当盒里能放多久

Answer 1

问：水果切好放便当盒里能放多久

答：亲亲，您好哇。水果切好放密封盒中可以放一天左右。

答：水果在切割后，由于受到氧化作用的影响，会迅速失去营养价值和口感，而密封盒可以起到隔离氧气、保持水果新鲜的作用，延长水果的保存时间。但是即使是密封保存，由于水果中的葡萄糖会在室温下迅速分解产生酯类化合物，导致水果品质下降，所以最好在一天内食用完。需要延长水果的保存时间，可以尝试加入柠檬汁或醋来延缓水果的氧化，或者将水果切好后用保鲜膜包裹后再放入密封盒中保存，这样可以更好地保护水果的新鲜度。