Question

粗粮饭是哪些米

Answer 1

问：粗粮饭是哪些米

答：亲，您好！粗粮饭是指将谷物的外壳、胚芽和内胚乳一起研磨成粉，制成的大米粉或者杂粮粉，再制成饭食的一种食品。粗粮饭常见的有糙米饭、玉米饭、小米饭、燕麦饭、荞麦饭、薏米饭等等。这些谷物的外壳、胚芽和内胚乳含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化物质等营养成分，对人体健康有益处。粗粮饭相对于白米饭来说，口感会更加香醇，而且更具有饱腹感，有助于控制血糖和血脂，对于减肥、预防糖尿病等都有一定的帮助。