Question

鲍鱼怎么吃

Answer 1

问：鲍鱼怎么吃

答：主料:鲍鱼辅料:蒜末,青辣椒,蚝油,生抽,植物油,香菜叶01将鲍鱼用刷子刷干净外壳。02用小刀将壳肉分离,清洗干净内脏。03将鲍鱼肉开花刀,便于入味。04将改刀后的鲍鱼放入壳内。05将生抽和蚝油放在一起,调和成汁。06用汤勺将调和汁在每个鲍鱼上浇一点儿。

答：07上锅蒸制,水开后蒸五分钟。08准备好蒜末和青辣椒末。09锅中放油,七成热后放入蒜末和青辣椒末炒香。10将炒好的蒜末辣椒末放在之前的调和汁中拌匀。11鲍鱼蒸五分钟后出锅,将准备好的调和汁淋在鲍鱼上,装盘即可。