软糯面包的做法和配方
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软糯面包做法？
大米粉500克、白糖2-3勺、酵母粉5克、温水适量
烹饪步骤
1.先来个成品图。
2.大米粉加白糖，酵母粉温水溶解倒入面粉里，再加适量温水。
3.和成软一点的面糊，放入不粘模具里。加盖醒发1-2小时。
4.醒发好了放蔓越莓，冷水下锅。
5.加锡纸避免水汽滴入。
6.蒸35分钟，再闷3-5分钟。
7.出锅放凉。
8.脱模装盘。
咨询记录 · 回答于2021-12-21
软糯面包的做法和配方
软糯面包做法？大米粉500克、白糖2-3勺、酵母粉5克、温水适量烹饪步骤1.先来个成品图。2.大米粉加白糖，酵母粉温水溶解倒入面粉里，再加适量温水。3.和成软一点的面糊，放入不粘模具里。加盖醒发1-2小时。4.醒发好了放蔓越莓，冷水下锅。5.加锡纸避免水汽滴入。6.蒸35分钟，再闷3-5分钟。7.出锅放凉。8.脱模装盘。
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