酿米酒可以加水么?
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亲,酿米是酒可以加水的哦。
咨询记录 · 回答于2022-09-28
酿米酒可以加水么?
亲,酿米是酒可以加水的哦。
酿米酒可以加水是可以加水的。品名:酿米酒材料:糯米(1000g)、甜酒曲(15g)做法:糯米洗下,泡水12小时蒸熟米饭,摊开,凉到不烫手,38度左右均匀拌入甜酒曲,装入密封盒压实米饭,加冷开水,没过米饭2cm密封好,放在温暖的~空调或暖气旁24小时后,糯米饭逐渐浮起,底部出现了一层米酒
也是为了不再发酵,因为不知道哪天能全部卖完,所以必须得加水,如果太多了,水超过了米酒的量,那就是商家在掺假,为了利益,味道就不醇香醇厚了。