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写鱼香肉丝的作文150字

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问：写鱼香肉丝的作文150字

答：写鱼香肉丝的作文150字 有一次，妈妈烧了我百吃不厌的鱼香肉丝。一开饭，我迫不及待地夹了一筷子，辣中带着微甜，简直就是人间含拦败美味。不一会儿，满满一盆鱼香肉丝都进了我的肚子，还弄得满嘴都是辣汤。爸爸妈妈看着我，不由自主地笑了起来。 鱼香肉丝衡闷不仅味道好，看相也不错。它的做法很简单：把肉、胡萝卜、青椒都切成丝备用；在锅内倒入少许油，放入肉丝炒熟，盛出备用；再往锅里放入生姜、葱、辣椒、番茄酱、料酒等调料爆炒片刻；然后放入萝卜、青谈颤椒翻炒；几分钟后，一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。 吃鱼香肉丝也挺有趣：吃胡萝卜时，我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味，然后再放进嘴里，慢慢品味它内在的味道。

答：扩展资料 鱼香肉丝是一道著名川菜，其辣咸鲜酸甜兼备，葱姜蒜香浓郁，其鱼香味是用不含鱼的调味品调制而成，此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟谨喊陆菜中渗晌。 最开始，鱼香肉丝的制作仅有葱、姜、蒜、肉等材料。过去由于物资匮乏，不同地区的民众各地向鱼香肉丝中加入了木耳丝、胡萝卜丝等材料，以降低成本，而演变出了各自的地域特色。 鱼香肉丝祥顷选料精细，成菜色泽红润、富鱼香味，吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点，肉丝质地柔滑软嫩。