Question

虾仁怎么做好吃

Answer 1

问：虾仁怎么做好吃

答：亲你好！！！~又简单又好吃的方法芦笋炒虾仁：大虾去头去尾去虾线，留虾仁，加盐、料酒抓匀腌制10分钟左右，芦笋洗净，切去老根后斜刀切段，锅中热油，油热后，倒入芦笋和虾仁翻炒片刻，加盐调味，翻炒均匀即可出锅，这两种食材都不要炒太久，熟了就行。清炒虾仁：将虾仁洗净，用蛋清、淀粉、盐搅拌均匀，黄瓜洗净切粒，胡萝卜洗净去皮切粒后用开水烫一下，起锅烧油，烧至三成热时，倒入虾仁，滑透后出锅备用，净锅，倒入芝麻油烧至五成热时，倒入玉米、胡萝卜、黄瓜粒，炒熟出锅备用，再起锅，锅内倒入少量芝麻油烧六成热时，投入葱姜末煸炒出香味，加入适量生抽，倒入虾仁、配菜翻炒均匀后加食盐调味，装盘即可。

答：虾仁的功效与作用有益心血管健康、延缓衰老虾仁即活虾去掉虾头、虾尾和虾壳，剥壳后的纯虾肉即为虾仁，含有丰富的蛋白质，同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。用虾仁制作的菜肴清淡爽口，易于消化，老幼皆宜。虾仁具有有益心血管健康、延缓衰老的功效。1、有益心血管健康：虾仁中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，有益心血管健康，可延缓代谢综合征的出现，具有一定疗效。虾仁中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统。2、延缓衰老：虾仁青素是一种抗氧化剂，其抗氧化作用超过维生素E，可以有效延缓衰老。