Question

米酒酒味太重怎么变甜

Answer 1

问：米酒酒味太重怎么变甜

答：方法一：把小苏打用水化开，或者直接买现成的苏打水，然后加入到米酒里面在锅里一起煮，米酒就会变甜了的方法二：直接加入一点冰糖或白砂糖进去，增加米酒的甜度。如果只是米酒甜度不够，您可以按以上方法来进行补救，可是如果米酒已经发酸了，那就代表米酒变质了，还是不要再继续食用比较好。在做米酒的时候 亲！一定要保证不要让米酒沾到任何油水，不然米酒做出来就会失败。

答：可以嘛亲亲....................

问：是在煮米酒的时候加苏打水一起煮吗？

答：对的哦亲亲。

答：只要一点点就行，不能放多哦最多5克

问：苏打水可以放入米酒中发酵吗？

答：可以的，亲亲

问：我的问题还没有问完，怎么给赞？请耐心解答再

答：我为您解答啊这是自动回复

问：我这次做了50斤大米，已经发酵了一个星期，感觉酒味重，无甜味，我的问题是如何补救？这么多的米酒不能一下子吃完，估计要吃几个月，想一直吃甜米酒

问：不想吃无甜味的米酒

问：请尽快回答

答：米酒不甜的原因1、酒药放的太多；2、环境温度太高；3、时间太长了；这三个可能都是发酵过头的缘故。

答：这个的话有很多原因的，也有可能是在发酵期间没管理好，或是酒出了问题等等。

答：您可以尝试放在冰箱里冷藏几天再尝尝可能温度导致发酵过快