Question

五花肉的做法怎么样简单又好吃

Answer 1

问：五花肉的做法怎么样简单又好吃

答：您好，很高兴为您解答。主料：五花肉500g辅料：葱3g、花椒1g、姜2g、八角1g、草果1g、生抽2匙、老抽1匙、料酒1匙、冰糖2g、十三香5g。五花肉简单又好吃的做法步骤：1.准备好食材。2.五花肉用温水浸泡一小时，中间换水一次。3.切小块，水里放花椒煮开，放入肉块焯水1分钟。4.捞出沥干水份。5.锅内少许油煎五花肉至微微发黄，五花肉出的油倒出来。6.放入姜、八角、十三香炒出香味，再加入老抽、料酒、生抽翻炒均匀。7.加入葱结，兑水淹没食材，大火烧开。8.小火焖一小时至水少一半，加入冰糖。9.大火收汁到红亮有色泽即可关火。温馨提示：五花肉要选好一些，一层层肥而不腻。希望我的答案可以帮助到您。