Question

椰汁木薯千层糕的做法步骤图，怎么做好吃

Answer 1

问：椰汁木薯千层糕的做法步骤图，怎么做好吃

答：用料制作黄浆 木薯淀粉 150克饮用水1 250克饮用水2 250克黄糖片 150克制作椰浆白浆 木薯淀粉 100克饮用水3 60克椰浆（金牌高达KOS） 400克白糖 50克

答：步骤 1150克木薯淀粉加入250克饮用水搅拌均匀，用筛子过滤一下，确保没有很大的颗粒，放在一旁备用。步骤 2150克黄片糖放在250克饮用水中小锅慢煮，等其融化了，稍放一会儿，便将刚才静置一旁的白浆舀一到两勺到锅里搅拌均匀，锅里的液体会越来越稠，然后趁热倒回到白浆搅拌，就成了图二的生熟浆。这样我们的生熟浆就做好了，先放一边，我们来做椰浆白浆的部分。步骤 3100克木薯淀粉中加入300克椰浆慢慢搅拌均匀，剩下的100克椰浆倒入小奶锅加入60克饮用水和50克白糖，慢慢煮热直至白糖融化。和上步骤煮生熟浆一样，舀一到两勺椰汁白浆到锅里搅拌，然后趁热再倒回白浆里搅拌均匀，然后椰浆白浆的生熟浆也做好了。接下来就是开始上蒸笼了。步骤 4第一层蒸黄浆，等蒸锅的水煮开才下浆。每层蒸三分钟，一层熟了再蒸下一层。每层舀两到三勺粉浆。我的勺子大约每勺50克左右粉浆。步骤 5第二层白浆，第三层黄浆，……一直到第九层。步骤6最上面一层是黄浆，也就是第九层是黄浆。因为这样比较好看。最后一层蒸久一些

答：步骤 7蒸熟后等千层糕完全凉了再切，不然容易切的时候分层了。那么这款木薯淀粉版的千层糕就完成啦。口感软糯弹弹的，好好吃。

答：可以参考下哦，亲亲～☺️