Question

鸡肉的做法大全家常菜

Answer 1

问：鸡肉的做法大全家常菜

答：您好，鸡肉的做法大全家常菜如下麻辣鸡块鸡腿4个，小米椒2个，长青椒2个，花椒适量，蒜4瓣，生姜2块做法1鸡腿剁成块，开水下锅焯水2分钟捞出，冲洗干净备用。2锅中热油，加入鸡块翻炒金黄，大概3～5分钟，加入花椒姜，蒜翻炒出香味，大概2分钟。3加料酒，生抽，老抽，蚝油，盐翻炒均匀加青红辣椒和鸡精翻炒几下出锅即可。糖醋鸡块鸡胸肉150g，白芝麻 调料汁：半碗水、四勺番茄酱、一勺生抽、两勺醋、半勺代糖、一勺淀粉搅拌均匀1鸡胸肉切小块加入一勺料酒一勺生抽半勺胡椒粉少许盐抓匀腌制10分钟2.热锅倒油加入鸡胸肉炒至变色2倒入调料汁焖煮至收汁即可，出锅撒上白芝麻葱油鸡三黄鸡1只、小葱5棵、生姜30克做法1腌鸡肉：鸡肉剁块洗净沥水放大碗里1勺料酒.3勺红烧酱油1勺蚝油.半勺白糖.少许盐、胡椒粉、五香粉，抓匀腌制半小时2锅子烧热放油葱姜片小火烧至焦香捞岀葱姜倒入鸡肉翻炒至变色3倒入腌肉的料汁，倒入半碗水，大火烧开转中火焖10分钟左右，撒葱花小米辣收汁即可

答：您好，鸡肉的做法大全家常菜如下1、麻辣鸡块鸡腿4个，小米椒2个，长青椒2个，花椒适量，蒜4瓣，生姜2块做法1鸡腿剁成块，开水下锅焯水2分钟捞出，冲洗干净备用。2锅中热油，加入鸡块翻炒金黄，大概3～5分钟，加入花椒姜，蒜翻炒出香味，大概2分钟。3加料酒，生抽，老抽，蚝油，盐翻炒均匀加青红辣椒和鸡精翻炒几下出锅即可。2、糖醋鸡块鸡胸肉150g，白芝麻 调料汁：半碗水、四勺番茄酱、一勺生抽、两勺醋、半勺代糖、一勺淀粉搅拌均匀1鸡胸肉切小块加入一勺料酒一勺生抽半勺胡椒粉少许盐抓匀腌制10分钟2.热锅倒油加入鸡胸肉炒至变色2倒入调料汁焖煮至收汁即可，出锅撒上白芝麻3、葱油鸡三黄鸡1只、小葱5棵、生姜30克做法1腌鸡肉：鸡肉剁块洗净沥水放大碗里1勺料酒.3勺红烧酱油1勺蚝油.半勺白糖.少许盐、胡椒粉、五香粉，抓匀腌制半小时2锅子烧热放油葱姜片小火烧至焦香捞岀葱姜倒入鸡肉翻炒至变色3倒入腌肉的料汁，倒入半碗水，大火烧开转中火焖10分钟左右，撒葱花小米辣收汁即可

答：4、孜然鸡胸肉鸡腿3个、线椒、小米辣、葱花、蒜末、料酒1勺、生抽2勺、盐少许、胡椒粉适量、淀粉1勺、老抽半勺、蚝油1勺1鸡腿洗净，去骨切丁，加入1勺料酒、2勺生抽、少许盐、适量黑胡椒粉、1勺淀粉，抓匀腌制15分钟，线椒、小米辣切丁备用2锅中倒入适量油，放入鸡肉，炒熟盛出备用3锅留底油，炒香葱蒜，放入辣椒翻炒至断生，倒入倒入鸡肉翻炒，加入半勺老抽、1勺蚝油，翻炒均匀，撒上熟芝麻5、香菇焖鸡主料：鸡肉500g1鸡腿肉洗净切块备用；千香菇泡发好，香菇水留着备用；胡萝卜切丁，青椒切块，姜蒜切好。2锅里放油，爆香大蒜姜片倒入鸡肉翻炒至变色。3加两勺生抽，一勺老抽，半勺蚝油，倒入香菇胡萝卜，再倒入泡发香菇的水，加清水没过鸡肉，焖煮10分钟再大火收汁。4汁快收好时加入青椒翻炒断生就出锅啦～