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咨询记录 · 回答于2024-01-17
市场卖散装食品需要什么证件
若要在我国市场上卖出散装食品,则需要各种相关的许可证和注册证,具体如下:
1. 经营许可证:经营者应向当地政府申请食品经营许可证,才能从事食品的经营活动。
2. 食品生产许可证:食品生产者需向当地政府办理食品生产许可证,才能开展食品生产活动。
3. 食品安全认证:卖散装食品的店家应在政府部门颁发的合格证书上写明食品名称,以证明食品符合安全标准。
4. 食品检验报告:要销售散装食品,商家需要经过食品检验,并开具食品检验报告,该报告可以证明送货的食品是有害物质含量最低的。
此外,商家出售的散装食品要具有一定的质量标准,一般需要向国家质量检验监督检验机构备案。如国家食品药品监督管理局(CFDA)备案的散装食品,商家才能在市场上销售。