鲈鱼怎样清蒸好吃
1个回答
关注
展开全部
亲你好1.选一条新鲜的鲈鱼,切开鱼腹,取出内脏,洗净;2.把鱼头、腮、鱼鳍砍去;3.用筷子插入鱼身,在鱼身每瓣鱼骨处划上几刀,有助于热气传导;4.把生姜切片放入蒸锅,把鲈鱼放入蒸锅,把其他配料(如香油、葱花等)放入鱼腹内,再慢火蒸20分钟左右,也可以稍微加点开水蒸;5.用勺头撮起鱼身放在盘内,放入所选调料(如蒜苗、芥末、醋等);6.淋上盐、白醋调味, 烹上香油,即可享用美味清蒸鲈鱼。
咨询记录 · 回答于2023-02-22
鲈鱼怎样清蒸好吃
亲你好1.选一条新鲜的鲈鱼,切开鱼腹,取出内脏,洗净;2.把鱼头、腮、鱼鳍砍去;3.用筷子插入鱼身,在鱼身每瓣鱼骨处划上几刀,有助于热气传导;4.把生姜切片放入蒸锅,把鲈鱼放入蒸锅,把其他配料(如香油、葱花等)放入鱼腹内,再慢火蒸20分钟左右,也可以稍微加点开水蒸;5.用勺头撮起鱼身放在盘内,放入所选调料(如蒜苗、芥末、醋等);6.淋上盐、白醋调味, 烹上香油,即可享用美味清蒸鲈鱼。
有的口味不一样 也可以自己调味哦!!!