Question

请问半生半熟的菜是什么菜

Answer 1

问：请问半生半熟的菜是什么菜

答：亲亲您好！半生半熟的菜一般指牛排，鱼排等，是厨师把肉和鱼烹煮到外焦里嫩，里面多以红褐色，有点生的样子，但咬起来时却有一种食材熟的感觉。

答：亲亲您好！半生半熟的菜属于烹调技巧，不建议经常吃，如果想吃建议多搭配不同的蔬菜其食用价值更高，如芦笋、青椒、蒜朵等可以在一起烹调，搭配起来更有营养价值。

答：亲亲您好！半生半熟的菜本身危害不大，但要看你放多少醋，醋可以有效抑制细菌，但浓度过高会对胃有影响，如果浓度过高会损害肠道菌群，甚至导致胃酸反流和消化不良等，所以要注意不要吃过量。

答：亲亲您好！建议尽量吃熟食，食物食用过程中有可能会细菌污染和残留药品残留，所以食物建议尽量熟食，饭前建议将食物洗净消毒干净，这样有助于消灭污染物，防止食物中有有害的微生物影响人体健康。