Question

粗粮饭是哪些米

Answer 1

问：粗粮饭是哪些米

答：你好，据调查，粗粮饭包括黑米、糯米、糙米等等好多种米。

答：1、黑米，它含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米；2、糯米，又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱；3、糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”；4、小米，又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素b2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分，非常易被人体消化吸收。