Question

21道开胃下饭菜

Answer 1

问：21道开胃下饭菜

答：好的，以下是一些开胃下饭菜的菜谱：1. 葱油拌面：煮熟意大利面后加上葱花和葱油，拌匀即可。2. 粉蒸排骨：将排骨用盐和料酒腌制数小时，然后放到粉皮里面蒸制。3. 麻辣小龙虾：将小龙虾炒熟，加入香辣调料和芝麻油。4. 拔丝地瓜：将地瓜切成条状，用淀粉裹一下然后炸至金黄色，再加上拔丝糖浆即可。5. 炸豆腐球：豆腐打成泥，加入肉末葱姜、盐、胡椒粉调味后包成小球，裹上淀粉后入锅炸至金黄色即可。6. 清爽凉拌黄瓜：将黄瓜切成丝，加入辣椒、芝麻和醋拌匀即可。7. 蒜泥白肉：将五花肉切片用沸水焯水后捞出冷却，之后切成条状，加蒜泥、酱油、芝麻酱和香油拌匀即可。8. 口水鸡：将鸡肉撕成条状放到碗中，加葱姜蒜末，酱油、辣椒油和花椒粉拌均匀即可。9. 凉拌茄子：将茄子切成小块，煮熟后加入葱姜蒜末、醋和盐拌匀即可。10. 干锅花菜：将花菜焯水后放到锅中炒制，加入辣椒、花椒和盐调味。11. 烧卖：将肉馅和虾仁混合在一起包入皮中，在蒸锅上蒸15分钟左右即可。12. 糖醋排骨：将排骨焯水后加入酱油和料酒炖煮至软嫩，之后再用淀粉裹一下下锅炸至金黄色，最后淋上糖浆即可。

答：剁椒土豆丝：将土豆切丝焯水备用，然后加入剁椒、生姜、葱段、醋和盐拌匀即可。烤鸡翅：将鸡翅用料酒、生姜和葱腌制30分钟，然后放进预热好的烤箱中烤20-30分钟左右即可。麻辣豆腐：将豆腐切片，用油锅炸至金黄色捞出备用，然后加入花椒、辣椒、姜末等调味料炒匀，最后淋上香油即可。爆炒虾仁：将虾仁焯水备用，然后放入锅中加入葱姜蒜末、酱油和料酒爆炒即可。牛肉串：将牛肉切成小块，在串上，一边涂上调味料（如孜然粉、五香粉等）一边在火上烤制即可。沙拉：将生菜叶子加入黄瓜、番茄和其他你喜欢的食材拌匀，最后淋上沙拉酱即可。香菇鸡汤：将香菇和鸡肉放到锅里加水煮开，再加入姜片、葱段和调味料煮至浓稠即可。红烧茄子：将茄子切成小块，加入酱油、糖和盐爆炒后加入水和淀粉勾芡即可。蒜香扇贝：将扇贝清洗干净备用，然后加入蒜末、盐和胡椒粉拌匀，放入预热好的烤箱中烤10分钟左右即可。