Question

醋泡花生米的正确做法

Answer 1

问：醋泡花生米的正确做法

答：醋泡花生米是一道美味的小吃，以下是正确的做法：材料：花生米 200 克白醋 50 毫升盐 适量红辣椒 适量葱姜蒜 适量步骤：将花生米洗净，放入锅中加水煮沸，煮至花生米变软，捞出沥干水分备用。将煮好的花生米放入碗中，加入适量的盐和白醋，搅拌均匀。将葱姜蒜切成末，红辣椒切成小段备用。将葱姜蒜末和红辣椒段放入锅中，用小火煸炒出香味。将煮好的花生米倒入锅中，继续翻炒均匀。关火后，将炒好的花生米倒入碗中，放凉后即可食用。注意事项：煮花生米时，要加足够的水，以免煮干。加入盐和白醋时，要根据个人口味适量调整。炒花生米时，火候要掌握好，以免炒糊。醋泡花生米最好放置一段时间，让花生米充分吸收醋的味道，更加美味。