面筋是怎么做的
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您好，面筋的做法如下，
1、先将面筋粉和盐搅拌均匀，往面粉中倒入温水，边倒水边用筷子搅拌到无干粉的状态。
2、水量一定要超过面筋粉的分量，将面筋粉用手挤压成团。
3、将搅拌好的面筋放在水中发酵一晚，如果天气热发酵两三个小时即可。
4、将发酵好的面筋切成喜欢的形状，放在锅中煮熟即可。
咨询记录 · 回答于2022-05-26
面筋是怎么做的
您好，我是百度问一问的合作老师小磊，正在认真打字整理答案，五分钟之内一定给您回复，请您稍等一会儿哦~
您好，面筋的做法如下，1、先将面筋粉和盐搅拌均匀，往面粉中倒入温水，边倒水边用筷子搅拌到无干粉的状态。2、水量一定要超过面筋粉的分量，将面筋粉用手挤压成团。3、将搅拌好的面筋放在水中发酵一晚，如果天气热发酵两三个小时即可。4、将发酵好的面筋切成喜欢的形状，放在锅中煮熟即可。
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