食品铁元素含量高的的标准
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咨询记录 · 回答于2022-01-15
食品铁元素含量高的的标准
这个不同的食物会有不同的标准。含铁量最高的食物一般为动物的全血，比如像鸭血，经过测算每100g鸭血当中，含有的铁元素大概是30.5mg。然后是动物的肝脏，大约每100g的猪肝当中含有的铁元素是22.6mg。其次是一些海产品，比如每100g的虾皮当中含有的铁元素是11.0mg。还有蛋类的食品，比如每100g的鸡蛋黄当中铁的含量是6.5mg
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