干黄花菜的家常做法
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您好，干黄花菜的家常作法如下
将干黄花菜加热水泡发，小米椒切圈，大蒜切末，香菜切段，泡好的黄花菜淘洗干净，起锅烧水，烧开放入黄花菜焯水3分钟，控水捞出过凉水，攥干水分，放入盘中备用，起锅烧油，淋在蒜末和小米椒上面，加入适量生抽、陈醋、食盐、半勺白糖搅匀，碗中放入处理好的黄花菜，淋入料汁，放入香菜搅匀即可
咨询记录 · 回答于2022-06-13
干黄花菜的家常做法
您好，干黄花菜的家常作法如下将干黄花菜加热水泡发，小米椒切圈，大蒜切末，香菜切段，泡好的黄花菜淘洗干净，起锅烧水，烧开放入黄花菜焯水3分钟，控水捞出过凉水，攥干水分，放入盘中备用，起锅烧油，淋在蒜末和小米椒上面，加入适量生抽、陈醋、食盐、半勺白糖搅匀，碗中放入处理好的黄花菜，淋入料汁，放入香菜搅匀即可
干黄花菜具有消肿散结、祛风止痛的功效。干黄花菜是百合科植物黄花菜的全草，可以入药，也可以食疗。干黄花菜作为食材，日常食用可以起到补脾益气的作用，可以治劳伤过度、肢体无力，适用于面黄脾虚的病人
煎水外洗可以治疗疮疡脓肿，适用于伤口溃烂的患者。干黄花菜捣烂外敷可以起到消肿散结的作用，用于治疗跌打肿痛，劳损腰痛
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