Question

甲鱼怎么做法好吃

Answer 1

问：甲鱼怎么做法好吃

答：亲，你好。甲鱼做法1、首先将买回来的甲鱼冲洗干净，建议请卖甲鱼的老板杀好。2、把甲鱼倒入锅中并加入适量的料酒，煮五分钟，用料酒煮能去除甲鱼的腥味。3、锅中倒油加入葱姜、青红辣椒爆香，倒入甲鱼翻炒三分钟。4、往锅中加入两瓶的啤酒。5、加入适量的盐和味精、酱油开大火煮十分钟。6、等到锅中的水分所剩无几了就可以出锅了

答：亲，红烧甲鱼是各种甲鱼制法中最好吃的

答：亲，红烧甲鱼原料：甲鱼750克。 肥嫩鸡腿肉50克、猪腱子肉25克、黄面酱25克。葱15克，姜片10克、花椒5克、八角5克、熟猪油100克、酱油10克。绍酒15克、清汤100克。红烧甲鱼做法：葱姜切片，蒜去皮备用。冬笋切块焯水后备用。五花肉切小块。取净锅加水，加料酒，姜，葱把五花肉煮20分钟左右捞出沥干水份备用。把处理好的甲鱼剁块后焯水备用。锅里放少量油，下葱姜蒜煸香，下五花肉炒至肉表面淡黄。下甲鱼块翻炒至水份干，加料酒，生抽，老抽，盐，白糖翻匀。盛锅，完成。