如何制定酒店员工培训计划
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咨询记录 · 回答于2023-12-27
如何制定酒店员工培训计划
您好，您这样制定酒店员工培训计划
一、培训目的
这个部分主要强调为何培训，一般都是要增进服务意识，提高员工素质及技能
二、培训对象
培训人员有新进入酒店的人员和在职的员工
三、培训内容
培训要求：
1. 培训期间要求工装整齐，人员整齐。
2. 培训期间不允许佩带手机/香烟/钥匙以及员工三宝等硬物。
3. 培训期间不允许说笑、聊天、乱动、有问题喊报告。
4. 培训站位时、要以标准站立姿势站位、站位高到低一字排开。
培训时间60分钟：
1. 15分钟：全员形体培训：要求跨立要领{其中考核个别房间价位}
2. 15分钟：贯彻服务员领位礼貌用语。
3. 30分钟：培训人员中提出几名服务员来实际操作领位流程{其余员工继续形体}
领位礼貌用语：
1. 晚上好，欢迎光临黄金北岸。
2. 贵宾几位，有预定的房间吗？
3. 贵宾您好，订房人贵姓或手机尾号是多少？
4. 贵宾您好，为您安排中包可以吗？
5. 房间价位348元，这后不开发票278元，您看可以吗？
6. 贵宾您好，您的房间这边请，请跟我来。
7. 楼层接待贵宾几位！
8. 收到谢谢，晚上好，欢迎光临黄金北岸。
9. 贵宾您好，您的房间这边请。
10.您的房间到了，祝您玩的愉快。
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