怎样炖燕窝才能软烂
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，1、每次食用3-5克干燕窝;2、用纯净水泡发4-8小时，视燕窝种类为准。不知道的可以看燕窝盒子背面。3、泡发30分钟后，可以轻捏燕角位置，帮助泡发;4、泡发中可换水1-2次，倒掉杂毛和溶于水的亚硝酸盐;5、泡发好的燕窝，会变成半透明状;6、若燕窝黏糊粘手、泡发水浑浊，很有可能是粘碎刷胶;7、将燕盏顺纹理撕成燕丝，燕角和底座可以撕得更细,炖出的口感会更佳;8、用镊子挑出杂毛，挑选干净度高的干燕窝可以免除挑毛步骤哦!9、将燕丝放入炖盅/燕窝机/玻璃瓶，加入的纯净水高出燕窝1cm即可;10、 水太多会使燕窝化掉，水太少燕窝会显干。所以水量很关键! !11、燕窝记得隔水炖，炖盅外加水至炖盅约1/3高度;12、大火炖开后，小火慢炖25-30分钟;13、燕窝机可以直接调至“燕窝模式”，更省力省心~14、炖好后拿出来放凉，多出的可以分装冷藏;15、 纯燕窝炖煮、冷藏，更加保鲜。喜欢糖味可以配即溶蜂蜜糖，食用时再加上。
，1、每次食用3-5克干燕窝;2、用纯净水泡发4-8小时，视燕窝种类为准。不知道的可以看燕窝盒子背面。3、泡发30分钟后，可以轻捏燕角位置，帮助泡发;4、泡发中可换水1-2次，倒掉杂毛和溶于水的亚硝酸盐;5、泡发好的燕窝，会变成半透明状;6、若燕窝黏糊粘手、泡发水浑浊，很有可能是粘碎刷胶;7、将燕盏顺纹理撕成燕丝，燕角和底座可以撕得更细,炖出的口感会更佳;8、用镊子挑出杂毛，挑选干净度高的干燕窝可以免除挑毛步骤哦!9、将燕丝放入炖盅/燕窝机/玻璃瓶，加入的纯净水高出燕窝1cm即可;10、 水太多会使燕窝化掉，水太少燕窝会显干。所以水量很关键! !11、燕窝记得隔水炖，炖盅外加水至炖盅约1/3高度;12、大火炖开后，小火慢炖25-30分钟;13、燕窝机可以直接调至“燕窝模式”，更省力省心~14、炖好后拿出来放凉，多出的可以分装冷藏;15、 纯燕窝炖煮、冷藏，更加保鲜。喜欢糖味可以配即溶蜂蜜糖，食用时再加上。
咨询记录 · 回答于2022-12-01
怎样炖燕窝才能软烂
亲亲很高兴为您服务，1、每次食用3-5克干燕窝;2、用纯净水泡发4-8小时，视燕窝种类为准。不知道的可以看燕窝盒子背面。3、泡发30分钟后，可以轻捏燕角位置，帮助泡发;4、泡发中可换水1-2次，倒掉杂毛和溶于水的亚硝酸盐;5、泡发好的燕窝，会变成半透明状;6、若燕窝黏糊粘手、泡发水浑浊，很有可能是粘碎刷胶;7、将燕盏顺纹理撕成燕丝，燕角和底座可以撕得更细,炖出的口感会更佳;8、用镊子挑出杂毛，挑选干净度高的干燕窝可以免除挑毛步骤哦!9、将燕丝放入炖盅/燕窝机/玻璃瓶，加入的纯净水高出燕窝1cm即可;10、 水太多会使燕窝化掉，水太少燕窝会显干。所以水量很关键! !11、燕窝记得隔水炖，炖盅外加水至炖盅约1/3高度;12、大火炖开后，小火慢炖25-30分钟;13、燕窝机可以直接调至“燕窝模式”，更省力省心~14、炖好后拿出来放凉，多出的可以分装冷藏;15、 纯燕窝炖煮、冷藏，更加保鲜。喜欢糖味可以配即溶蜂蜜糖，食用时再加上。
，1、每次食用3-5克干燕窝;2、用纯净水泡发4-8小时，视燕窝种类为准。不知道的可以看燕窝盒子背面。3、泡发30分钟后，可以轻捏燕角位置，帮助泡发;4、泡发中可换水1-2次，倒掉杂毛和溶于水的亚硝酸盐;5、泡发好的燕窝，会变成半透明状;6、若燕窝黏糊粘手、泡发水浑浊，很有可能是粘碎刷胶;7、将燕盏顺纹理撕成燕丝，燕角和底座可以撕得更细,炖出的口感会更佳;8、用镊子挑出杂毛，挑选干净度高的干燕窝可以免除挑毛步骤哦!9、将燕丝放入炖盅/燕窝机/玻璃瓶，加入的纯净水高出燕窝1cm即可;10、 水太多会使燕窝化掉，水太少燕窝会显干。所以水量很关键! !11、燕窝记得隔水炖，炖盅外加水至炖盅约1/3高度;12、大火炖开后，小火慢炖25-30分钟;13、燕窝机可以直接调至“燕窝模式”，更省力省心~14、炖好后拿出来放凉，多出的可以分装冷藏;15、 纯燕窝炖煮、冷藏，更加保鲜。喜欢糖味可以配即溶蜂蜜糖，食用时再加上。
注意以下几点：1、泡发时间太久炖煮时间太久2、水放的太多3、没有隔水炖4、炖完后没有立即盛出长时间焖着
这样就可以炖出软烂好吃的燕窝了
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