Question

什么样的花椒更香

Answer 1

问：什么样的花椒更香

答：您好，很高兴为您服务，四川花椒的代表的越西贡椒更香，还有滋味纯麻芳香的相如青花椒，麻花椒品种有不少，但大体的特点却比较相同，在家常菜中放上几颗麻花椒，可以使得饭菜味道鲜香，除腥增鲜，因为它的香味很足，所以家庭菜中使用麻花椒只放几粒。所有品种的麻花椒主要吃的都是它的果皮，味道十分香醇，优质的花椒品种多呈褐红色，香味足，麻味适中，使用也更广泛。感谢您的询问祝您生活愉快。