Question

水煮蛋要煮多久

Answer 1

问：水煮蛋要煮多久

答：亲您好，很高兴为您解答，水煮蛋一般煮5-10分钟就可以哦

答：煮5分钟，蛋清还未完全成熟，蛋黄还是液体状态，煮7分钟，蛋清已经成熟，但蛋黄还未完全成熟，是溏心鸡蛋。煮10分钟，蛋清和蛋黄都已经成熟。鸡蛋煮的时间既不可以太长，又不可以太短，时间太短，细菌并没有被完全消灭，时间太长，口感变差。

答：水煮鸡蛋的营养价值较高，不仅含有丰富的蛋白质、维生素，同时也含有其他各种微量元素，能够满足身体营养所需，而且吸收率相对较高。平时可以适当的吃点水煮鸡蛋，但是最好不要一次性进食过多。