问一下怎么做馒头
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做馒头的具体步骤如下1、面粉放入盆中,加酵母粉混合均匀,一边倒水一边用筷子搅拌。 2、搅成面絮,用手揉成软硬合适的面团,多揉一会把面团揉光滑。3、揉好的面团盖保鲜膜发酵至2倍大,取出加适量面粉继续使劲揉。面越揉越光滑、越有筋性、蒸出的馒头越好吃
咨询记录 · 回答于2023-04-14
问一下怎么做馒头
做馒头的具体步骤如下1、面粉放入盆中,加酵母粉混合均匀,一边倒水一边用筷子搅拌。 2、搅成面絮,用手揉成软硬合适的面团,多揉一会把面团揉光滑。3、揉好的面团盖保鲜膜发酵至2倍大,取出加适量面粉继续使劲揉。面越揉越光滑、越有筋性、蒸出的馒头越好吃
之后就是蒸馒头的过程了,把揉好的面团分成大小适中的小面团揉好,然后等待5分钟左右,就可以上锅蒸了,等水开后开始计时,大约20分钟左右就可以蒸熟了
您按照以上操作步骤就可以蒸出好吃的馒头了,希望我的回答能够帮助到您,祝您生活愉快!