Question

咸鸭蛋的腌制方法出油

Answer 1

咸鸭蛋出油的腌制方法如下：

材料/工具：鲜鸭蛋、二锅头适量、盐适量、花椒、方便袋。

1、把鸭蛋洗干净，晾干水分，准备好干净的，小方便袋。

2、把鸭蛋放入准备好的白酒里滚下。

3、滚过白酒的鸭蛋，再放入盐碗中，滚一下粘上盐。

4、裹上盐的鸭蛋，准备装进方便袋里面。

5、一个小方便袋里面放两只鸭蛋。

6、将准备好的花椒拿出来备用。

7、每个袋子里面放入适量的花椒，把袋子绑好。

8、放置等待数日即可。