Question

绿豆汤煮多久

Answer 1

问：绿豆汤煮多久

答：亲， 绿豆汤热水煮沸后约三分钟就可以了。

答：但是对于绿豆汤，大家一般有个误解，认为绿豆汤就是把绿豆煮烂，而且是越烂越好，越烂绿豆汤就越好，但是这是不科学的。要想清热解毒正确的方法应该是煮绿豆汤的时间在3分钟左右，豆只要是煮熟就可以，且清汤使色香味都显得佳，清热解毒效果最好。要让绿豆汤的食疗功效好就主要看其煮的时间，冬天则是煮开后7分钟左右，夏天则5分钟左右就好，过长时间则起不到养肝的最佳效果。绿豆汤在中国传统是最佳的解暑佳品。绿豆汤有很多煮法，花样多种，其中主要有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤等。绿豆味较甘，性微凉，归心、胃经；具有清热解毒，健胃，利水消肿等功效；主治暑热烦躁、湿热引发的泄泻、水肿、腹胀。绿豆性较寒，脾胃虚寒泄泻的人要忌食。